Bluefin Sašimi
Sašimi
- Japāņu Bluefin Akami tunča sašimi 6 gab.
- Zilā tunzivs (zilā tunzivs) ir viens no lielākajiem tunzivju veidiem, tā var sasniegt vairāk nekā 3 metrus garu un sver vairāk nekā 600 kg
- Lielā pieprasījuma dēļ šī suga ir kļuvusi apdraudēta, tāpēc tās zveja ir stingri reglamentēta, atsevišķos reģionos pat aizliegta
- Akami ir liesākā tunča daļa, ko raksturo tā tumši sarkanā krāsa un stingra tekstūra
- Šis tunzivju veids ir bagāts ar olbaltumvielām, un tam ir tīra, bagātīga garša ar nelielu saldumu
- Tunča sašimi pasniedz ar sojas mērci, vasabi un ingveru
Piegādes zones
Zona A
Zona B
Restorāns: